Il nome latino del gelsomino è jasminum grandiflorum, un fiore usato in profumeria che sorprende per il potere dalle sue svariate sfaccettature. È-al contempo floreale con note di fiore d'arancio; solare e fruttato con accenni di banana, fragola e albicocca; selvatico e speziato. Il gelsomino è un fiore sorprendentemente complesso per essere così fragile e deve essere raccolto prestissimo la mattina, prima che il sole ne rovini la fragranza. È possibile usarlo solo mediante il processo dell'estrazione con solventi volatili e la resa è molto bassa, quindi il prezzo del gelsomino è molto elevato. Le sue caleidoscopiche sfumature si fondono perfettamente con altri fiori ma anche con legni o accordi ambrati.

Originariamente estratto da un capriolo tibetano, il muschio naturale è vietato in profumeria dal 1973. Le molecole sintetiche per sostituirlo appaiono alla fine del 19° secolo. Oggi esiste una vasta gamma di note di muschio, dalle sfaccettature fruttate, legnose o selvatiche. I muschi sono principalmente note di fondo molto persistenti e relativamente poco volatili. Sono stati ampiamente usati nei detersivi per il bucato e negli ammorbidenti ed è per questo che vengono comunemente chiamati muschi bianchi, poiché evocano il profumo del bucato pulito e soffice, conferendo una sensazione confortevole adatta a qualsiasi tipo di fragranza. Grazie alla loro inimitabile morbidezza, molto apprezzata dal grande pubblico, le note di muschio si trovano ormai nella stragrande maggioranza dei profumi da donna e da uomo.

Noto per il gusto fruttato che dona al tè Earl Grey, il Citrus Bergamia è ampiamente utilizzato in profumeria perché le note di testa lasciano una freschezza frizzante, una sorta di "sorriso" del profumo. L'essenza è ottenuta dalla spremitura a freddo della scorza del frutto. L'Italia meridionale è specializzata nella coltivazione di questo agrume, che viene utilizzato nella composizione dell'acqua di Colonia e in numerose creazioni femminili e maschili, dove le sue sfaccettature fresche, floreali e aromatiche si estendono fino alle note di cuore.

È un bouquet di fiori appena e raccolti e appena sbocciati quello immaginato da Francis Kurkdjian. Per realizzarlo ha ricostituito il filadelfo, detto anche fiore d'angelo, con un profumo che varia tra i fiori d'arancio e il gelsomino fresco. L'ha poi cucito con altri due fiori muti di cui ha riprodotto gli effetti, una fresia luminosa e il mughetto. La nota verde del mughetto amplifica le fragranze esperidate e lascia una sensazione floreale ariosa.

Il limone e stato introdotto nel bacino Mediterraneo durante le crociate medioevali. Oggi, le regioni della Calabria e della Sicilia sono i principali fornitori di limoni per il settore della profumeria. La sua essenza è ottenuta tramite la spremitura meccanica a freddo delle scorze. Il colore splendente annuncia una fragranza gioiosa, con note di testa ascendenti, verdi e agrumate. L'aspetto pungente e mordace di questo agrume si trova spesso nelle acque di Colonia maschili e nelle eau fraîche. Consente anche alle scie floreali di spiccare il volo.