Trotz ihres sehr charakteristischen und beliebten Duftes gehören Veilchen zu den sogenannten „stummen” Blumen, was bedeutet, dass sich ihre Duftkomponenten nicht direkt aus der Blüte extrahieren lassen. Nur bei den Blättern und Stängeln der Pflanze ist eine Extraktion möglich, wobei deren Essenz, ganz anders als die Blume, den „grünen” Duft würziger Gurken verströmt. Um den fruchtigen, appetitlichen und leicht holzigen Duft der Blütenblätter zu reproduzieren, verwendet Francis Kurkdjian Jonone (abgeleitet von dem griechischen Wort ionos, das Veilchen bedeutet). Diese Duftmoleküle wurden Ende des 19. Jahrhunderts entdeckt und den Parfümeuren verfügbar gemacht. In einem Damenduft sorgen Veilchennoten für pudrige Akzente und lassen sich wunderbar mit Rosenduft kombinieren. In einem Herrenparfum wird hingegen vor allem deren grüne Facette geschätzt.

Diese Pflanze kann leuchtend gefärbt sein, außer in der Parfümerie, wo nur die sogenannte Rosat-Geranie mit blassrosa Blüten verwendet wird. In der Parfumherstellung wird hingegen lediglich die oft in Ägypten angebaute Rosengeranie mit ihren blassrosafarbenen Blüten verwendet. Beim Reiben der Blätter zwischen den Fingern wird hingegen bereits deutlich, dass nicht die Blüten, sondern die Blätter die höchste Konzentration der darin enthaltenen Duftkomponenten aufweisen. Die durch Wasserdampfdestillation der Blätter der Art Pelargonium graveolens gewonnene Essenz zeichnet sich durch eine „grüne”, zitrische und minzige Kopfnote aus, die an Zitronengras erinnert. Der Duft setzt sich weiter bis in die Herznote fort und entfaltet dabei einen blumigen Effekt mit Rosenakzenten. Und das ist nicht verwunderlich, denn die Essenz setzt sich zu 35 % aus denselben Bestandteilen wie das ätherische Öl der Rose zusammen. Trotz der Tatsache, dass diese Note häufig für Damendüfte verwendet wird, hat diese auch eine männliche Seite, da sie Teil des Fougères-Akkords ist, der häufig für Bartseifen eingesetzt wird.

Die Kraft und Komplexität seines Duftes, der sich durch animalische, holzige, ledrige und honigartige Noten auszeichnet, ist ebenso geheimnisvoll wie sein Ursprung. Denn dieser entsteht rein zufällig, indem das Holz des in Südostasien heimischen Adlerholzbaumes (auch bekannt als Agarbaum) mit einem Pilz befallen wird. Ausschließlich befallene Bäume produzieren ein aromatisches Harz, das anschließend destilliert wird, um dessen duftende Essenz zu gewinnen. Dies ist eine der auserlesensten Ingredienzen und auch eine der teuersten, sodass das Holz oft auch illegal abgeerntet wird. Aus diesem Grunde hat sich Francis Kurkdjian für Oud-Holz entschieden, das gemäß den Prinzipien des fairen Handels und der nachhaltigen Entwicklung produziert wird. Er kombiniert seine eindringlichen Noten mit intensiven Blumen, Gewürzen und anderen Hölzern, um eine betörende Sillage zu kreieren.

Die Centifolia Pays-Rose, auch Mairose genannt – weil es der Monat ihrer Blüte ist – blüht besonders im Süden Frankreichs. Diese Rosenart erfreut sich neben der Damaszener-Rose bei Parfümeuren größter Beliebtheit. Ihr Name kommt aus dem Lateinischen und bedeutet „die Rose mit den hundert Rosenblättern”, da sie über eine Fülle von Blütenblättern verfügt. Die überaus zarte Blume blüht nur einmal im Jahr und bringt einen auserlesenen Duft hervor, der aufgrund seiner Seltenheit zu einem hohen Preis gehandelt wird. Die Rosen werden am frühen Morgen von Hand geerntet. Nach der Ernte werden die Blüten der Rosa centifolia durch Extraktion mit flüchtigen Lösungsmitteln zu einem Absolue verarbeitet, da sie zu empfindlich sind, um einer Destillation unterzogen zu werden. Das auf diese Weise gewonnene Rosen-Absolue bildet die Herz- und Basisnoten eines Parfums. Seine üppigen und komplexen blumigen Noten zeichnen sich durch leichte Honigakzente aus.

Bei der Parfumherstellung werden aufgrund ihrer olfaktorischen Qualitäten nur zwei verschiedene Rosenarten verwendet: Rosa damascena und Rosa centifolia. Die Damaszener-Rose bzw. die „Rose aus Damaskus” besticht durch ihren überaus charakteristischen leicht würzigen Duft mit sanften Honignoten. Die ursprünglich aus Persien stammende Art zählt zu den alten Rosen und ist die in der Parfumherstellung am meisten verwendete Rosenart. Der Anbau erfolgt überwiegend in Bulgarien, der Türkei und im Iran. Je nach verwendeter Extraktionsmethode werden diverse parfümierte Produkte gewonnen, wie etwa Rosenwasser, Rosenessenz und Rosen-Absolue, die jeweils unterschiedliche olfaktorische Qualitäten aufweisen. Rosen-Absolue wird durch Extraktion mit flüchtigen Lösungsmitteln gewonnen. Es zeichnet sich durch einen üppig blumigen Rosenduft aus, der in Parfumkompositionen hauptsächlich die Herz- und Basisnoten bildet.

Das für die Parfumherstellung verwendete Ambra steht in keinem Zusammenhang mit dem gelben Bernstein, der zwar schmuckvoll, dafür aber völlig geruchlos ist, und auch nicht mit grauem Ambra, einem tierischen Extrakt des Pottwals. Der ambrierte Akkord bildete die Basis einer Serie an Düften, die sich im vergangenen Jahrhundert großer Beliebtheit erfreuten. Diese Düfte zeichneten sich durch zwei Hauptingredienzen aus: Cistus Labdanum mit seinen warmen, harzigen und animalischen Facetten, und Vanillin mit seinen süßlichen Noten, Hauptbestandteil der Vanille. Seitdem gilt die Kombination dieser beiden warmen und langanhaltenden Noten als Ambra-Akkord, der in der Regel mit Tonkabohnen, Kumarin und Harzen des Typs Benzoe oder Weihrauch angereichert wird, die die Basisnoten dieser Parfums bilden.

Dieses von einem tropischen Baum stammende Gewürz mit der botanischen Bezeichnung Cinnamomum zeylanicum. Es handelt sich hierbei um ein häufig verwendetes Küchengewürz und verleiht Glühwein, Lebkuchen und zahlreichen weiteren Backwaren ein charakteristisches und unverwechselbares Aroma: eine wahre Gaumenfreude. Seine Essenz, die durch Wasserdampfdestillation der Rinde gewonnen wird, verströmt einen warmen, holzigen, doch auch süßen, pudrigen und appetiterregenden Duft. Auch die Blätter der Pflanze können destilliert werden, deren Essenz jedoch einen weniger raffinierten Charakter aufweist. Der als Herznote fungierende Duft wird häufig mit ambriert und holzigen Akkorden kombiniert. Francis Kurkdjian verwendet ihn gern in blumigen Kompositionen, denen hierdurch ein markanteres Profil verliehen wird.