El ámbar de perfumería no tiene nada que ver con la piedra de ámbar amarillo, que es ornamental pero no tiene olor, ni con el ámbar gris, que designa un extracto animal procedente del cachalote. El acorde de ámbar fue la base de una serie de perfumes de éxito lanzados a principios del siglo pasado. Presentaba dos ingredientes clave, la jara-ládano con sus facetas animales, cálidas, resinosas, y la vainillina, un nuevo cuerpo aromático dulce, que es el principal componente de la vainilla. Desde entonces, se considera que la combinación de estas dos notas cálidas y persistentes forma el acorde ambarino, generalmente enriquecido con haba tonka, cumarina y resinas como el benjuí o el incienso, que son todas notas de fondo.

Este arbusto silvestre crece en suelos áridos por todo el mediterráneo. Cuando hace calor, las hojas y las ramas exudan una goma pegajosa con olor a animal denominada ládano, que es similar al ámbar gris en gran dilución. Hay varias formas de extraer la jara pringosa: la destilación al vapor de agua de sus ramas permite obtener la esencia de jara, aromática, resinosa y amaderada. La extracción con disolventes volátiles da como resultado el absoluto de jara-ládano más pesado, que actúa en el corazón y en el fondo, balsámico, pirogénico y resinoso al mismo tiempo. Estos dos productos son notas fundamentales en los acordes «chipre» y dan carácter a los acordes ambarinos y a las composiciones de «oud», tanto para los perfumes femeninos como masculinos.