Bei der Parfumherstellung werden aufgrund ihrer olfaktorischen Qualitäten nur zwei verschiedene Rosenarten verwendet: Rosa damascena und Rosa centifolia. Die Damaszener-Rose bzw. die „Rose aus Damaskus” besticht durch ihren überaus charakteristischen leicht würzigen Duft mit sanften Honignoten. Die ursprünglich aus Persien stammende Art zählt zu den alten Rosen und ist die in der Parfumherstellung am meisten verwendete Rosenart. Der Anbau erfolgt überwiegend in Bulgarien, der Türkei und im Iran. Je nach verwendeter Extraktionsmethode werden diverse parfümierte Produkte gewonnen, wie etwa Rosenwasser, Rosenessenz und Rosen-Absolue, die jeweils unterschiedliche olfaktorische Qualitäten aufweisen. Rosen-Absolue wird durch Extraktion mit flüchtigen Lösungsmitteln gewonnen. Es zeichnet sich durch einen üppig blumigen Rosenduft aus, der in Parfumkompositionen hauptsächlich die Herz- und Basisnoten bildet.

Das für die Parfumherstellung verwendete Ambra steht in keinem Zusammenhang mit dem gelben Bernstein, der zwar schmuckvoll, dafür aber völlig geruchlos ist, und auch nicht mit grauem Ambra, einem tierischen Extrakt des Pottwals. Der ambrierte Akkord bildete die Basis einer Serie an Düften, die sich im vergangenen Jahrhundert großer Beliebtheit erfreuten. Diese Düfte zeichneten sich durch zwei Hauptingredienzen aus: Cistus Labdanum mit seinen warmen, harzigen und animalischen Facetten, und Vanillin mit seinen süßlichen Noten, Hauptbestandteil der Vanille. Seitdem gilt die Kombination dieser beiden warmen und langanhaltenden Noten als Ambra-Akkord, der in der Regel mit Tonkabohnen, Kumarin und Harzen des Typs Benzoe oder Weihrauch angereichert wird, die die Basisnoten dieser Parfums bilden.